りんご バナナ ケーキ。 りんごケーキレシピ!ホットケーキミックスと炊飯器で簡単手作り

りんごパウンドケーキレシピ・作り方の人気順|簡単料理の楽天レシピ

りんご バナナ ケーキ

マルミトン Marmiton のレシピを試してみた マルミトンに書かれてたままを紹介します。 marmiton. aspx] 日本語に訳すると… 材料(10人分)• バター 75g• 砂糖 125g• 小麦粉 250g• たまご 2個• ベーキングパウダー 1袋(11g)• りんご 2玉• 完熟バナナ 2本 ベーキングパウダーはフランスでは小袋入りで売られていて、1袋11gです。 作りかた 次の順番で材料をすべて混ぜてください:溶かしたバター、砂糖、たまご、小麦粉、ベーキングパウダー、小さく切ったフルーツ。 マルミトンのサイトって、結構こんな雑なレシピや動画が多いです。 製菓の理論を完全に無視した感じの混ぜ方にびっくり。 まぁちゃんと材料を混ぜて焼けば、おいしいケーキになるよって感じです。 焼く時間ではわたしが使ったオーブンでは1時間かかりました。 量が多いレシピだし、バナナとりんごも多く入っているため焼くのに時間がかかるようです。 実際作ってみた このまま作ろうかと思ったけど、やっぱり砂糖125gってちょっと多い気がするんですよね。 フランスのお菓子のレシピって日本よりも砂糖多めに入れるようです。 りんごとバナナの甘味も足されるので、わたしは砂糖は 80gに代えて加えました。 また、この通りのレシピだとパウンドケーキ型2個分になりますので、このレシピのまま作る方は分量に注意してください。 バターやたまごの割合に対して小麦粉の多い配合になっているため、混ぜると固めの生地になってパウンドケーキのやわらかさになりませんが、りんごとバナナを加えるといい感じのやわらかさになります。 マルミトンの星5つのりんごとバナナのケーキ りんごとバナナの水分のため、生地がもろくなっています。 素朴な感じの生地でおいしくできました。 作りかたもテキトーっぽいけど、混ぜて焼けばおいしくケーキが焼けますね。 甘味をおさえて作ったので、バナナの甘味とりんごの少しの酸味を感じることができます。 こういうやさしい味のケーキは紅茶と一緒におやつに食べるのが好きです。 ちょっとアレンジしてみた レシピを見るとアレンジしたくなる性格なので、ちょっと手を加えて作ってみました。 上記のマルミトンのレシピはパウンドケーキ型2台分と多めの配合なので、1台分で作りやすいようにレシピを作りかえてみました。 バター 40g• 砂糖 40g• たまご 1個• 薄力粉 125g• ベーキングパウダー 5g• ブランデー 大さじ2• りんご 1玉• バナナ 1本• ブランデー漬けのイチジク 3個 ブランデー漬けのフルーツの作りかたは「 」に詳しく書いています。 小麦粉の多い生地なのでブランデーなどの洋酒を加えると粉っぽさがなくなります。 バターとたまごを作る2時間前に冷蔵庫から出しておく。 りんごを1cm大に切り、バナナはフォークでつぶしておき、イチジクは細かく切っておく。 パウンドケーキ型にバターを塗り、小麦粉を打っておく。 小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、粉をふるっておく。 わたし流りんごとバナナのケーキの作りかた• やわらかくしたバターに砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。 たまごを少しずつ5回くらいに分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。 粉類を一気に加え、ヘラでツヤが出るまで混ぜる。 りんごとバナナ、ブランデーを加え混ぜる。 パウンドケーキの基本的な作りかた:.

次の

りんごパウンドケーキレシピ・作り方の人気順|簡単料理の楽天レシピ

りんご バナナ ケーキ

を 大きめパイ皿で、バナナを足して作ってみました。 フルーツいっぱいで美味しいです。 レモン汁をたくさん入れているので 豆腐の香りや味はほとんど気になりません。 膨らませなくてもいい、焼きっぱなしの簡単ケーキです。 材料の木綿豆腐も水切りせずパックを開けたらそのまま使います。 大きいサイズなら1個、 中くらいサイズならりんごの分量を1個半くらいご用意ください。 ご参考になさってください。 絹ごし豆腐だと水分量が若干違うようです。 このサイズで焼きますとケーキの高さは2センチくらいです。 パイ皿に油をうすく塗ります。 2.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて 乾いた泡だて器でよく混ぜます。 もしベーキングパウダーにつきまして、部分的に固形化していたら、 茶こし器などでふるい入れてから混ぜてください。 3.別の大きめのボウルに木綿豆腐、砂糖、塩を入れて 泡立て器で豆腐を押しつぶしながら、ぐるぐるとよく混ぜて クリーム状にします。 レモン汁を加えてよく混ぜます。 4.バナナは3~4ミリの輪切りにします。 りんごは皮をむいて、くし切りして3~4ミリにスライスします。 5.3に2を加えて、ヘラで手早く混ぜあわせます。 粉類が水分になじんだら混ぜは終了です。 どんな混ぜ方でも大丈夫です。 混ぜ過ぎないようにします。 6.パイ皿に5の生地の2/3くらいを移し入れて、ヘラで表面をならし、 スライスしたりんごを皿の外側に、バナナを内側に 放射状に並べていきます。 フルーツとフルーツのあいだに 豆腐のクリーム生地が挟まっていなくても大丈夫です。 7.5の残りの生地を移し入れて、 ヘラで表面をなめらかになるようにならします。 ところどころにフルーツが出ていて、焼き色が付いたり、 食感が違ったりするとまた楽しいと思います。 表面に焼き色が付いていたら焼きあがりです。 レシピの焼き時間や設定温度は目安としてお使いください。 9.オーブンのスイッチを切り、ホイルをかぶせている場合はかぶせたまま、 再びオーブンの中に入れて、オーブンのドアを閉めて 10分ほど置いてから取り出します。 10.パイ皿に入れたまま冷まし、完全に冷めたらラップをして 冷蔵庫で保存します。 ナイフなどで切り分けて頂きます。 焼いている時は生地はぶわっと膨らみますが、 焼きあがって冷ましているうちに ペコンペコンにへこんで元に戻ります。 りんごの種類によって水分量や、酸味がちがってきますが、 膨らませなくてもよい生地ですし、 お砂糖で甘みも付けているので、 どんなりんごを使っても美味しく頂けることと思います。 りんごの分量は1~1と1/2個としましたが、 型に入るだけ並べてもらって大丈夫です。 りんごもバナナもたくさん入るほど ジューシーで自然な甘みが増えて 美味しいと思います。 りんごはフジりんご使いました。 豆腐はスーパーで(こちらもフジスーパーっていう名前です笑) 100円くらいで売っている木綿豆腐、 お砂糖はてんさい糖を使いました。 昔よく作っていた『non・noお菓子基本大百科』の 「ヨーグルトポムポム」というケーキに さらにそっくりになりました。 (笑) 使っている材料は全然違うのですが、味も食感もよく似ています。

次の

バター不使用で楽らく!ちょっと菓子パン風で腹持ちバッチリ「りんごケーキ」

りんご バナナ ケーキ

マルミトン Marmiton のレシピを試してみた マルミトンに書かれてたままを紹介します。 marmiton. aspx] 日本語に訳すると… 材料(10人分)• バター 75g• 砂糖 125g• 小麦粉 250g• たまご 2個• ベーキングパウダー 1袋(11g)• りんご 2玉• 完熟バナナ 2本 ベーキングパウダーはフランスでは小袋入りで売られていて、1袋11gです。 作りかた 次の順番で材料をすべて混ぜてください:溶かしたバター、砂糖、たまご、小麦粉、ベーキングパウダー、小さく切ったフルーツ。 マルミトンのサイトって、結構こんな雑なレシピや動画が多いです。 製菓の理論を完全に無視した感じの混ぜ方にびっくり。 まぁちゃんと材料を混ぜて焼けば、おいしいケーキになるよって感じです。 焼く時間ではわたしが使ったオーブンでは1時間かかりました。 量が多いレシピだし、バナナとりんごも多く入っているため焼くのに時間がかかるようです。 実際作ってみた このまま作ろうかと思ったけど、やっぱり砂糖125gってちょっと多い気がするんですよね。 フランスのお菓子のレシピって日本よりも砂糖多めに入れるようです。 りんごとバナナの甘味も足されるので、わたしは砂糖は 80gに代えて加えました。 また、この通りのレシピだとパウンドケーキ型2個分になりますので、このレシピのまま作る方は分量に注意してください。 バターやたまごの割合に対して小麦粉の多い配合になっているため、混ぜると固めの生地になってパウンドケーキのやわらかさになりませんが、りんごとバナナを加えるといい感じのやわらかさになります。 マルミトンの星5つのりんごとバナナのケーキ りんごとバナナの水分のため、生地がもろくなっています。 素朴な感じの生地でおいしくできました。 作りかたもテキトーっぽいけど、混ぜて焼けばおいしくケーキが焼けますね。 甘味をおさえて作ったので、バナナの甘味とりんごの少しの酸味を感じることができます。 こういうやさしい味のケーキは紅茶と一緒におやつに食べるのが好きです。 ちょっとアレンジしてみた レシピを見るとアレンジしたくなる性格なので、ちょっと手を加えて作ってみました。 上記のマルミトンのレシピはパウンドケーキ型2台分と多めの配合なので、1台分で作りやすいようにレシピを作りかえてみました。 バター 40g• 砂糖 40g• たまご 1個• 薄力粉 125g• ベーキングパウダー 5g• ブランデー 大さじ2• りんご 1玉• バナナ 1本• ブランデー漬けのイチジク 3個 ブランデー漬けのフルーツの作りかたは「 」に詳しく書いています。 小麦粉の多い生地なのでブランデーなどの洋酒を加えると粉っぽさがなくなります。 バターとたまごを作る2時間前に冷蔵庫から出しておく。 りんごを1cm大に切り、バナナはフォークでつぶしておき、イチジクは細かく切っておく。 パウンドケーキ型にバターを塗り、小麦粉を打っておく。 小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、粉をふるっておく。 わたし流りんごとバナナのケーキの作りかた• やわらかくしたバターに砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。 たまごを少しずつ5回くらいに分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。 粉類を一気に加え、ヘラでツヤが出るまで混ぜる。 りんごとバナナ、ブランデーを加え混ぜる。 パウンドケーキの基本的な作りかた:.

次の